Aslına bakıldığında çerisinde bulunan proteinler sayesinde aşure kırmızı et kadar faydalıdır. Kemik yapısını güçlendirir. Sinir sistemini de güçlendiren bir özelliğe sahiptir. en az 10 farkı besinle hazırlanır ve hayvansal gıda yoktur. Çok tercih edilen sevilen bir tatlı çeşididir. İçerisinde bulunan besin maddelerinden bazıları ve faydaları Nohut: Hem protein hem de vitamin