Koful Tek katlı zarı olan orgeneldir. Hücre zarından (fagositoz ve pinositozla), endoplazmik retikulumdan, golgi aygıtından oluşur. Koful içerisinde su, çeşitli tuzlar, organik moleküller bulunur. Koful zarı suyun giriş çıkışını düzenleyerek hücrelerde osmoz olayında etkili olur. Görevlerine göre besin kofulu, sindirim kofulu, boşaltım kofulu, kontraktil koful gibi çeşitleri