Karbonhidratlar – Organik Bileşikler
Organik Bileşikler Canlılar tarafından sentezlenen besinlerdir. Organik bileşiklerin hepsinde karbon (C), hidrojen (H) ve oksijen (O) atomları bulunur. Bazılarında N, P ve S de bulunur. Karbonhidratlar Molekül yapıları karbon, hidrojen ve oksijenden oluşur. Genel formülleri (CH2O)n dir. Fotosentezde ilk ürün olarak sentezlenirler. Hücrede karbonhidratlar solunum reaksiyonları nda enerji verici olarak, az da olsa
Karbonhidratlar
Karbonhidratlar Karbonhidratların Adlandırılması Aldehit grubu taşıyan karbonhidratlar aldo, keton grubu taşıyanlar ise keto ön eki alır. Sonra karbon atomu sayısı latince sayılarla belirtilerek sayının sonuna “–oz” eki getirilir Karbonhidratların Sınıflandırılması Karbonhidratlar üç grupta incelenir. 1. Monosakkaritler 2. Disakkaritler 3. Polisakkaritler 1. Monosakkaritler En basit hidrokarbonlar olup tek karbon iskeletinden
