Günümüz de insanlarda giderek artan B12 eksikliğinin önemi büyüktür. B12 vitamini suda erir ve vücudumuzda böbrekte,karaciğerde ve diğer dokularında depolanır. B12 vitamini vücutta kan hücreleri, üreme, hafıza ve kaslarda ve birçok yerde kullanılan önemli bir vitamindir. Bunların yanında beyin ,cilt,tırnak,sindirim ve saç sağlığında da rol oynar. Vücudumuzda kan hücreleri çoğaldıkça kendimizi daha dinç ve zinde hissederiz. B12 eksikliğinin iki sebebi vardır. Birincisi ,gıdalar yoluyla yeteri kadar vücudun ihtiyacının karşılanamaması ikincisi ise,yeterli gıda alınsa bile vücut tarafından yeteri kadar emilememesi.
Karaciğer , böbrek , sığır eti , süt , yumurta , peynir ve balıkta bulunan B12 vitamini soya ürünlerinde ve deniz yosunun da bulunur fakat diğerlerine nazaran daha azdır. Bitkisel gıdalarda bulunmadığından vejetaryen olan kişilerde vitamin eksikliğine daha sık rastlanmaktadır.
B12 eksikliğinin farklı farklı sebepleri olabilir. Mesela; vejetaryen iseniz vitaminin eksikliğini tamamlamak için B12 takviyesi kullanmanız gerekmelidir. bitki kaynaklı besinlerde B12 vitamini bulunmaması sebebiyle takviye almak zorunda kalınabilinir.Bir de mide kelepçesi gibi cerrahi zayıflama operasyonu geçirdiyseniz vücudunuz B12 vitaminini emme özelliğini kaybedebilir.Vücut tarafından gıdaların işlenmesinde sorun oluşmasına sebep olan Crohn ve çölyak hastalığı gibi hastalıkları yaşayanlar insanlarda B12 eksikliği daha sık görülmektedir. B12 vitamininin vücut tarafından emilebilmesi için aside ihtiyaç duymasından dolayı mide asidi üretiminde problem yaşayan insanlarda vitamin eksikliği görülmektedir.
B12 vitamini eksik olan kişilerde;
problemleri görülmektedir.
B12 vitamini takviyesi almanın Alzheimer hastalığına ilişkin bilişsel yeteneğin geri kazanılmasını sağladığı yönünde verilen bilgiler doğru değildir. B12 eksikliğine bağlı olarak düşünme yeteneğinin ve hafızanın zayıflaması, konsantrasyon eksikliği gibi sorunlar yaşanabilmekte ancak şimdiye kadar Alzheimer hastası olan kişiler ile ilgili yapılan araştırmalarda yüksek dozlarda B12 vitamini kullanmanın hiçbir gelişme kaydetmediği görülmüştür. B12 vitamini takviyesi kullanmanın akciğer kanseri, alerji, yüksek kolesterol, kalp hastalıklarına,egzama, meme kanseri ne de iyi gelip gelmediği konusunda yeterli bilimsel kanıt bulunamamıştır. Vitamin eksikliğinde kullanılan ilaçlardan olan ”Dodex” en etkili tedavidir.1000 mg Dodex iğnesi vurulduğunda vücut yalnızca 150 mg emebilmektedir. Diğer faydası ise kasların gevşemesine yardımcı olur. Bu sebeple B12 eksikliğinde kalıcı kas zayıflamasına güç kaybına yol açmaktadır. Hamile ve emziren bayanlarda ise kullanımı günde 2.6 mcg ‘dır.