C vitamini dışarıdan besinler ile temin edilmesi gereken bir vitamin çeşididir. Vücudun ihtiyacı kadar alınan vitaminler daha sağlıklı bir hayat sürmede çok fayda sağlar. C vitaminine  Askorbik asit de denilmektedir. C vitamini suda çok çabuk çözünen bir yapıya sahiptir. Alkali ortamda oksidasyon sürecine giren C vitamini asidik ortamlara karşıda dayanıklı bir vitamin çeşididir. C vitamini içeren besinler,

• turunçgiller
• çilek
• kivi
• ahududu
• brokoli
• domates
• lahana

şeklinde sıralanabilir. Vücudun c vitaminini karşılayabilmek için sıraladığımız besinlerin düzenli bir şekilde tüketilmesi gerekiyor.

C Vitamini Faydaları Nelerdir?

• Bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar
• Kılcal damarların yapısını güçlendirir
• Kolajen maddesi dokuları bir arada tutar ve C vitamini kolajen maddesinin vücutta sentezlenmesini sağlar
• Metabolizmanın yeterli sayıda antikor üretebilmesine katkı sağlar
• Soğuk algınlığı ve gribe benzer hastalıkların oluşmasını önler
• Kortikosteroid hormonlarının üretilmesinde önemli rol oynar
• Vücuda alınan vitaminlerin ayrıştırılması ve gerekli bölgelerde kullanılması için C vitaminine ihtiyaç duyulur
• Yaralanmalar sonucu yaraların iyileştirilmesi için gereken enzimlerin üretilmesini sağlar
• Metabolizmada ki serbest radikaller ile savaşıp vücudu korur
• Demirin emilmesini sağlayan en önemli vitamindir
• Kan dolaşımını gerekli seviyede tutar
• C vitamini diş etlerini güçlendirir.

Aynı zamanda yapılan bir araştırmaya göre C vitaminin bir diğer faydası da ülser hastalığını üreten “helicobacter pylori” adlı bakterinin mideye zarar vermesini önleyebilmektedir.

C Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

• En ufak darbede morluk
• Devamlı yorgun haller
• Güçsüzlük
• Ciltte kırmızı veya mavi renk morarma ve noktalanma
• Dişlerin aniden dökülmesi
• Diş etinde şişkinlik
• Diş eti renginde solgunluk
• Diş etlerinde ani kanamalar
• Aniden burun kanaması
• Yaraların iyileşmesinde sürecin uzaması
• Saçların güçsüzleşmesi
• Saçlarda kırılma meydana gelmesi
• Ciltte kuruluk
• Kemik yapısında değişiklikler
• Aniden kilo verme
• Enfeksiyonun çabuk alınması
• Nefes darlığı
• Vücutta ödem oluşması
• Havale geçirme veya ateşlenme

C Vitamini Eksikliğinde Yaşanan Hastalıklar Nelerdir?

• Enfeksiyon hastalıkları
• Diş eti hastalıkları
• Skörbüt hastalığı – Diş eti kanamaları (C vitamini eksikliğinde yaşanan en önemli hastalık ölümle sonuçlanabiliyor)
• Kalp hastalıkları
• Ani-inme felç
• Kansızlık
• Eklem şişkinliği
• Romatizmal rahatsızlık
• Kas zayıflığı
• Selülit oluşması

C Vitamini Eksikliğinin Tedavisi

C vitamini eksikliği yaşanıyor ise öncelikle uzman bir doktora başvurulmalıdır. Doktor beslenme düzeniniz ile ilgili sorular sorarak nasıl beslendiğini tespit edip buna bağlı olarak nasıl beslenmeniz gerektiği ile ilgili liste düzenleyebilir. Doktorunuz tarafından verilen listeye uyum sağladınız sürece kısa sürede C vitamini eksikliği belirtileriniz yok olmaya başlar.

Bununla beraber C vitamini eksikliğinde C vitamini ürün  takviyeleri kullanılabilir veya C vitamini içeren besinler beslenme listesine daha fazla dahil edilebilir. C vitamini içeren sebze ve meyveler sıklıkla tüketildiği sürece kısa zamanda şikayetler yok olur ve beslenme düzenine bu şekilde devam edildiği sürece bir daha da tekrarlanmaz. Örnek verecek olursak, tabi mevsim şartlarına göre günlük 1 adet orta boyda portakal tüketmek günlük C vitamini ihtiyacını karşılamada rahatlıkla yeter. C vitamini eksikliği kısa sürede iyileşme gösterir ancak bu süreç kişiden kişide değişiklik gösterebiliyor. C vitamini eksikliği ihmal edilmemesi gereken ciddi bir sağlık problemidir. Bu nedenle bir an önce önlemleri alınmalıdır.