Amitlerin Özellikleri Amitler de aminler gibi molekülleri arasında hidrojen bağı taşır. (Primer ve sekonder amitler) Üre Amitlerin en önemli bileşiği bir diamit olan üredir. Amino Asitler Hem amino (–NH2) hem de karboksil (–COOH) grubu bulunduran bileşiklerdir. Amino Asitlerin Adlandırılması Karboksil grubunun bulunduğu en uzun karbon zin- ciri seçilir. NH2 grubunun bulunduğu yer karboksil grubundan sonraki […]
Amitlerin Elde Edilme Yöntemleri 1. Açil Klorürlerden Açil klorürlerin NH3 ile tepkimesinden amit elde edilir. 2. Esterlerden Esterlerin NH3 ile tepkimesinden amit elde edilir. 3. Karboksilli Asitlerden Karboksilli asitlerin amonyakla ısıtılmasından amit elde edilir.
Amitler Amitlerde aminler gibi primer, sekonder ve tersiyer amin- ler olmak üzere üç grupta incelenir. Primer Amit Azot atomuna iki hidrojen atomu bağlı olan amitlerdir. Sekonder Amit Azot atomuna bir hidrojen atomu bağlı olan amitlerdir. Tersiyer Amit Azot atomunda hidrojen bulunmayan amitlerdir. Amitlerin Adlandırılması Amitler türedikleri asitlerin sonundaki “–ik asit ya da – oik asit” […]
Aminlerin Elde Edilmesi 1. Alkil Halojenürlerden Alkil halojenürlerin NH3 ile tepkimesinden aminler elde edilir. 2. Doymamış Azot Bileşiklerinden Doymamış azot bileşiklerine hidrojen katılarak aminler elde edilebilir. Aminlerin Özellikleri Primer ve sekonder aminlerde azota bağlı hidrojen atomu bulunduğu için molekülleri arasında ve suyla hidrojen bağı oluşturabilirler. Aminlerin kaynama noktası hidrojen bağından dolayı hidrokarbon ve eterlerden yüksektir. […]
Alifatik Amonyak Türevleri Aminler Amonyak molekülünde hidrojen atomunun yerine alkil grubunun geçmesiyle oluşan bileşiklerdir. Aminler, primer, sekonder ve tersiyer amin olmak üzere üçe ayrılır. Primer Amin Amonyaktaki hidrojenlerden birinin yerine alkil gelirse primer amin oluşur. Sekonder Amin Amonyaktaki hidrojenlerin ikisinin yerine alkil grubu bağlanırsa sekonder amin oluşur. Tersiyer Amin Amonyaktaki hidrojen atomlarının üçünün de […]
Karbonhidratlar Karbonhidratların Adlandırılması Aldehit grubu taşıyan karbonhidratlar aldo, keton grubu taşıyanlar ise keto ön eki alır. Sonra karbon atomu sayısı latince sayılarla belirtilerek sayının sonuna “–oz” eki getirilir Karbonhidratların Sınıflandırılması Karbonhidratlar üç grupta incelenir. 1. Monosakkaritler 2. Disakkaritler 3. Polisakkaritler 1. Monosakkaritler En basit hidrokarbonlar olup tek karbon iskeletinden oluşurlar. Tatlıdır ve suda çözünürler. Suda […]
Yağlar Yağ asitlerinin gliserinle yapmış oldukları esterlere yağ veya gliserit denir. Yağ asiti doymuş ise katı yağ, doymamış ise sıvı yağ oluşur. Sabunlar Yağların NaOH veya KOH ile hidrolizinden sabun elde edilir.
Esterlerin Kimyasal Tepkimeleri 1. Hidroliz tepkimesi Esterler su ile tepkimeye girdiğinde karboksilli asitler ve alkollere dönüşür. 2. Bazlarla Tepkimeleri Esterler kuvvetli bazlarla tepkimeye girerek karboksilli asit tuzu ve alkol oluştururlar. Oluşan tuza sabun, bu olaya da sabunlaşma denir. 3. Amonyakla Tepikemeleri Esterler NH3 ile tepkimeye girdiğinde amit ve alkol oluşur. 4. İndirgenme Tepkimeleri Esterler Cu, […]