Maddelerin Ayırt Edici Özellikleri

• Maddeleri birbirinden ayırmaya yarayan özelliklerdir.
• Özkütle, erime ısısı, kaynama sıcaklığı, vb.
• Özkütle Bir maddenin birim hacminin kütlesine özkütle (yoğunluk) denir.

• Özkütle, basınç ve sıcaklığa bağlı kalarak değişebilir.
  
• Sıcaklık ve kütle sabit kalarak bir maddenin basınç etkisiyle hacmi değişirse özkütleside değişir.
• Basınçla maddenin hacmi azaltıldığında özkütlesi artar. Bir maddenin kütlesi sabit kalarak sıcaklığı artırıldığında hacmi bazı maddelerin bazı sıcaklık değerleri arasındaki durumu hariçi artacağından özkütlesi azalır. Bu yüzden özkütle kıyaslaması yapılırken maddelerin aynı sıcaklıktaki özkütlesine bakılır.

şekildeki kütle – hacim grafiğini inceleyelim.

I. aralıkta eğim sabit olduğundan cismin özkütlesi sabittir. Buna göre, cismin sıcaklığı sabittir.
II. aralıkta hacim sabitken kütle arttığına göre, kaba cisimden eklenirken soğutulmaktadır. Buna göre, özkütle artarken sıcaklık azalmaktadır.
III. aralıkta kütle sabitken hacim arttığına göre, özkütle azalmaktadır. Buna göre, sıcaklık artmaktadır.
IV. aralıkta hacim sabitken kütle azaldığına göre, kaptan cisim alınmaktadır. Buna göre, özkütle azalırken sıcaklık artmaktadır.